Resume Jurnal produksi kopi di Kabba

TUGAS MATA KULIAH

BUDIDAYA TANAMAN PERKEBUNAN

RESUME JURNAL PROFITABILITAS PRODUKSI KOPI

DI KABBA/ BUNU LOCAL, WILAYAH PEMERINTAH KOGI

NEGARA NIGERIA

Disusun Oleh:

Nama                : Dewi Zaenati

NPM                 : 143112500150022

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS NASIONAL

JAKARTA

2017

academicJournal

African Journal of Agricultural

Research

Vol. 8(23), pp. 2897-2902, 20 June, 2013

DOI: 10.5897/AJAR11.848

ISSN 1991-637X ©2013 Academic Journals

http://www.academicjournals.org/AJAR

 Profitabilitas produksi kopi di Kabba / Bunu local wilayah pemerintah Kogi Negara Nigeria

Mohammed A. B., Ayanlere A. F. * dan Ekenta C. M.

Kabba Fakultas Pertanian, Divisi Pertanian Colleges, Universitas Ahmadu Bello, kampus Kabba, negara Kogi, Nigeria.

Diterima 14 Juni 2013

Sebuah survei studi ekonomi produksi kopi di Kabba/ Bunu wilayah pemerintahan local Negara Kobi.  100 petani dipilih secara sengaja dari desa-desa yang dianggap berdasarkan dominasi dianggap berdasarkan dominasi. Alat yang digunakan untuk analisis data adalah statistik deskriptif, pendapatan usahatani bersih dan analisis regresi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 74% dari petani adalah laki-laki sedangkan 26% adalah perempuan dan usia rata-rata petani adalah 56 tahun, berarti ukuran rumah tangga dari 8 orang dan mereka menumbuhkan rata-rata 1,5 hektar lahan pertanian dengan lebih dari 25 tahun pengalaman dalam produksi kopi. Biaya dan kembali analisis menunjukkan bahwa produksi kopi di daerah memiliki indeks profitabilitas 0,29 dengan margin kembalinya N8,855.40 per rumah tangga per hektar. Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa lima variable jenis kelamin (x1), usia (x2), ukuran rumah tangga (x5), pengalaman bertani (x7) dan ukuran pertanian (x8) yang signifikan pada 1 tingkat% dan memiliki efek positif pada pendapatan petani kopi. Disimpulkan bahwa produksi kopi menguntungakan di daerah penelitian, usia, ukuran keluarga, pengalaman bertani dan ukuran ladang bisnis bermain penting peran dalam meningkatkan produksi kopi, tingkat keuntungan dipengaruhi oleh tingginya biaya tenaga kerja, pengolahan metode, hasil yang rendah dan tidak tersedianya pasar diakses. Berdasarkan temuan, dianjurkan bahwa sistem kepemilikan tanah di daerah penelitian harus ditinjau kembali, biaya input terutama disewa tenaga kerja harus diatur, dan penyuluh harus mendorong dan mendidik para petani di menggunakan pupuk.

Kata kunci: Produksi kopi, profitabilitas, pendapatan usahatani bersih dan negara Kogi

           

           

PENDAHULUAN

            Suku hararadalah yang pertama menanam kopi arabika di Ethiopia, yang merupakan asal dari spesies (Opeke, 2005). Perkebunan kopi dan pengolahan kopi menyediakan lapangan kerja bagi lebih dari 100 juta orang di seluruh dunia (Jacob, 1998). Pohon kopi dari kedua jenis mempertahankan ekosistem tipe hutan dan melindungi tanah terhadap erosi sehingga memberikan kontribusi untuk pelestarian lingkungan.

         Saat pertanian menyumbang sekitar 34,5% ke Nigeria PDB (FAO, 2007). Kopi telah memainkan peran penting dalam banyak masyarakat sepanjang sejarah. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi pertanian kopi adalah disintegrasi papan komoditas kopi di Nigeria yang diatur pemasaran kopi sejauh 1986.

            Oleh karena itu, penelitian ini adalah dilakukan untuk menguji profitabilitas kopi produksi di daerah penelitian dengan pandangan untuk menggambarkan karakteristik sosial ekonomi petani kopi, serta sebagai faktor yang mempengaruhi pendapatan kopi antara petani di daerah penelitian.

BAHAN DAN METODE

            Daerah Penelitian

Penelitian dilakukan di Kabba / Bunu wilayah negara Kogi. Daerah penelitian dikenal memiliki savana tropis iklim dengan musim hujan dan kemarau berbeda. Basah rentang musim dari bulan April hingga Oktober sedangkan musim kemarau antara November dan Maret. Suhu tahunan bervariasi antara 27 dan 37 ° C dengan kelembaban relatif antara 30 dan 40% pada bulan Januari dan meningkatnya antara 70 dan 80% pada bulan Juli hingga Agustus. Tanah di daerah penelitian didominasi lempung berpasir di tekstur.

Prosedur Pengambilan Sampel Dan Pengumpulan Data

Sebelas desa dipilih secara sengaja berdasarkan dominasi petani kopi di desa-desa. 100 petani kopi dipilih secara acak sebanding dengan jumlah yang terdaftar petani kopi di setiap desa. Sebuah kuesioner terstruktur dengan baik adalah digunakan dalam mengumpulkan data primer.

Metode Analisis Data

Data yang dikumpulkan dianalisis menggunakan statistik deskriptif, Net Farm Income (NFI) dan Analisis Regresi Berganda. NFI adalah perbedaan antara pendapatan usahatani kotor dan total biaya produksi (baik tetap dan biaya variabel). Pendapatan dari famers ditentukan melalui penjualan kopi diproduksi di musim ini. Biaya variabel yang dipertimbangkan adalah biaya input produksi seperti tenaga kerja, benih, dan pupuk sementara biaya tetap termasuk yang alat-alat pertanian dan biaya pembebasan lahan.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Karakteristik sosial ekonomi petani kopi di Kabba / Bunnu LGA disajikan pada Tabel 1. Penelitian mengungkapkan bahwa mayoritas (74%) dari responden adalah laki-laki sedangkan 26% adalah perempuan. Hal ini menjelaskan bahwa perempuan didaerah penelitian yang hampir terlibat dalam produksi kopi dan penelitian mencatat bahwa beberapa yang terlibat mewarisi perkebunan kopi suami mereka. Sebagian besar petani kopi berumur 41 tahun ke atas dan memiliki usia 56 tahun. Ini berarti bahwa orang tua lebih terlibat dalam produksi kopi dari para pemuda. Ini bisa negative mempengaruhi tenaga kerja yang tersedia dan karenanya produktivitas. Penelitian ini juga mengungkapkan bahwa semua responden (100%) yang menikah dengan ukuran rumah tangga rata-rata delapan orang. Hal itu juga menemukan bahwa 68% mendapat pendidikan yang menunjukkan bahwa tingkat buta huruf petani di daerah penelitian ini tinggi. Hal ini dapat memiliki efek negatif pada produksi kopi karena pencarian pekerjaan. Studi ini mengungkapkan bahwa produksi kopi merupakan latihan panjang umur karena (78%) dari petani memiliki setidaknya 31 tahun pengalaman bertani.  Ukuran tanah memiliki hubungan yang penting dengan profitabilitas ladang bisnis. Hal ini karena kuantitas input lain yang akan digunakan tergantung pada ukuran tanah yang digunakan dalam pertanian. Namun, sebagian besar petani (87%) adalah petani skala kecil dengan mean pertanian ukuran 1,5 ha. Akibatnya produksi akan focus pada memenuhi kebutuhan keluarga daripada tujuan komersial. Penelitian ini juga mengungkapkan bahwa sebagian besar petani (87%) mewarisi perkebunan kopi mereka sementara sebagian besar petani (79%) menggunakan tabungan pribadi mereka sebagai sumber modal untuk produksi kopi.

Praktek manajemen

Hasil praktek manajemen pada Tabel 2 mengungkapkan bahwa mayoritas (76%) dari responden digunakan disewa tenaga kerja untuk pertanian kopi mereka sementara 24% digunakan tenaga kerja keluarga. Hal ini dapat memiliki efek negatif pada pendapatan karena tingginya biaya tenaga kerja upahan di daerah penelitian. 95% dari responden tidak menggunakan pupuk, hanya sekitar 5% berlaku pupuk untuk kopi mereka, ini kemungkinan sebagai hasilnya biaya tinggi pupuk dan tidak tersedianya ketika dibutuhkan oleh petani. Hal ini bisa mengakibatkan produktivitas rendah. Pupuk anorganik dapat diterapkan 3 sampai 4 kali dalam kontrol, 8% menggunakan bahan kimia sementara tidak ada penggunaan responden Metode mekanik bukan sekali di direkomendasikan dosis 200 hingga 250 kg NPK / ha karena pencucian yang fenomena di Afrika (Isabu, 1996). 92% dari responden mengadopsi metode budaya pengendalian gulma. Sekitar 8% menggunakan kontrol kimia sementara tidak ada responden menggunakan metode kontrol mekanik.

Pendapatan pertanian bersih diperkirakan menggunakan arus harga pasar input dan output. Analisis mengungkapkan tenaga kerja yang merupakan tertinggi (95,16%) saham dari total biaya variabel produksi.

Empat bentuk fungsional yang digunakan untuk menentukan yang cocok: Ini adalah Fungsi Linear, Semi Log, Cobb Douglas dan Fungsi eksponensial. Fungsi Linear terpilih sebagai persamaan memimpin berdasarkan ekonomi dan alasan statistik seperti jumlah regresi koefisien, yang signifikan, R2 (79%) nilai dan nilai yang signifikan dari F – rasio mereka juga digunakan untuk menentukan sejauh mana jelas variabel (X) menjelaskan hubungan dengan Y yang (Pendapatan) (Adegbite et al, 2007;. Mejeha et al., 2007; Tanko dan Jirgi, 2007). F-ratio secara statistic signifikan pada level 1% probabilitas dengan R2 nilai 79%. Dari Tabel 4, koefisien seks (x1), usia (x2), keluarga Ukuran (x5) dan pengalaman bertani (x7) luas lahan (x8) adalah signifikan pada 1% dan mereka berkorelasi positif dengan pendapatan.

Hubungan menunjukkan positif yang meningkat di jumlah petani kopi laki-laki akan menyebabkan peningkatan pendapatan karena pekerja laki-laki yang dikenal lebih energik dan mampu bisnis penanganan pertanian yang ini, pria efisien akan memanfaatkan sumber daya daripada wanita. Itu korelasi positif usia dengan pendapatan juga menunjukkan bahwa pendapatan meningkat sebagai petani semakin tua. Usia rata-rata petani (56,5) menunjukkan bahwa mereka sangat Pengalaman dijual bijaksana dan jika dimanfaatkan dengan benar akan menyebabkan tingkat yang lebih tinggi dari efisiensi dan diterjemahkan ke dalam produktivitas (Espig, 1992; Ajibefun dan Aderinola, 2003). ukuran keluarga berpengaruh positif terhadap pendapatan, dari ini temuan; itu menunjukkan bahwa ukuran keluarga besar akan cenderung meningkatkan pendapatan antara petani kurang akan dihabiskan pada tenaga kerja upahan. Hal ini sesuai dengan apriori harapan bahwa jumlah pekerja pertanian dewasa dalam rumah tangga petani diharapkan untuk memudahkan tenaga kerja sehingga meningkatkan pendapatan. Koefisien pengalaman bertani juga berkorelasi positif dengan pendapatan yang menunjukkan bahwa semakin banyak pengalaman petani adalah, lebih baik mereka mengadopsi dan memanfaatkan inovasi baru untuk meningkatkan pendapatan mereka. Hal ini sejalan dengan harapan priori yang jumlah tahun petani telah terlibat dalam pertanian bisa memberikan indikasi pengetahuan praktis ia telah memperoleh tentang cara terbaik untuk dikombinasikan berbagai masukan untuk meningkatkan pendapatan (Nwaru et al., 2004). Koefisien Ukuran pertanian ini positif dan signifikan pada 1%. Ini berarti bahwa dengan luas lahan yang besar, petani akan memperoleh penghasilan lebih, dengan demikian sejalan dengan harapan apriori bahwa semakin besar Ukuran pertanian lebih pendapatan.

KESIMPULAN

Berdasarkan temuan penelitian ini, berikut kesimpulan:

1. Produksi kopi menguntungkan di daerah penelitian
2. Tingkat profitabilitas dipengaruhi oleh biaya tinggi tenaga kerja, metode pengolahan, hasil yang rendah dan ketersediaan pasar
3. Usia, ukuran keluarga, pengalaman bertani dan ukuran ladang bisnis memainkan peran penting dalam meningkatkan produksi kopi dan sehingga meningkatkan pendapatan petani

SARAN

Saran- saran dibuat  berikut:

1. Pemerintah dan swasta investor harus berinvestasi dan mempromosikan pembentukan industri kecil terlibat dalam pengolahan kopi sehingga memberikan diakses pasar bagi petani kopi
2. Sistem Kepemilikan tanah di daerah penelitian harus ditinjau kembali untuk mengakomodasi membuat lebih banyak lahan yang tersedia untuk petani kopi untuk meningkatkan produktivitas meningkat,
3. Biaya input terutama tenaga kerja harus diatur oleh asosiasi petani untuk mengurangi biaya tenaga kerja upahan
4. agen Perpanjangan harus mendorong dan mendidik petani tentang penggunaan pupuk untuk meningkatkan hasil.
5. Pemerintah di bagian dia harus mensubsidi biaya pupuk untuk petani.